Contraintes budgétaires et choix alimentaires : pauvreté des ménages, pauvreté de l’alimentation ?

de : France Caillavet, INRA-SAE2/CORELA Ivry et Nicole Darmon, INSERM/INRA Marseille
dans : RECHERCHES EN ECONOMIE ET SOCIOLOGIE RURALES, N° 3-4 (2005)

Voir la source : http://www.inra.fr/Internet/Departements/ESR/publications/iss/pdf/iss05-3Cai.pdf
Date de la publication :